看到繼光香香雞,就想到第一次在台中吃到的印象.....
那時在逢甲夜市,繼光香香雞正夯,非常搶手,排隊的人潮真的很誇張!
當然,我也是加入了排隊行列,去享用這麼棒的美食~
還好.....當然跟著流行,一切的一切都是對的.....
我也正因為,吃到了繼光香香雞,對於油炸香雞這方面更有了新的不同體驗~
103年6月22日星期日,我大老遠,從左營趕到漢神,為了新品-魴魚串炸而來.....
話說,大高雄真的很大~
左營來到漢神,也要區區30~50分車程,假日朝真的很多~
更何況,這間繼光香雞,又是在漢神百貨旁邊而已,車子和人潮,真的很多~
但是,為了品嘗美食,辛苦一點都無所謂的~
當時,我進去店裡時,前面還有兩三組人在排隊購買呢~
看見我在拍照,大家都很有禮貌的散開讓我拍照呢~
果然,高雄人,還是很有禮貌和熱情的~
點餐食,服務人員真的很有禮貌....
點了新品魴魚串炸【塔塔醬和椒麻】兩種口味來試吃吧!
服務人員還特地提醒,要等待一下,因為是現炸的~比較好吃有口感~
當然,讓我感到欣慰的是...它的炸物過程,都是公開透明化,你可以站在透明玻璃窗外,觀看你的美食~
看起來就更想吃啦~
最正要的現在食品衛生方面,真的很令人擔憂,雞光香香雞如此透明化的做法,應該獲得不少人的安心了~
環境整潔,公開化的料理,真的加了很大的分數~
終於,我的新品魴魚串炸完成了~
服務人員貼心提醒,剛現炸起鍋,很燙喔,吃的時候要小心...
還沒吃的同時,那香味已將撲鼻而來~
那金黃色酥皮的外衣,看起來就知道非常的酥脆了~
兩種不同口味的魴魚串炸,果然很不一樣,非常好區分啊~
淋上白色的醬汁,屬於【塔塔醬】
非常金黃色的外衣,屬於【椒麻醬】那醬汁已經被完整的吸進去串炸裡了~
不多說,趁熱趕快來品嘗一下~
先吃【椒麻醬】,咬下去的第一個口感,非常的脆,外衣的酥皮小削削還不停的往下掉,可見真的很酥....
入口的感覺,魴魚非常的綿密,柔軟,入口即化的感覺~
保留了魴魚的鮮甜味,不會因為炸物過程,始於魴魚的肉過於乾澀了~
一樣很好入口...而且也不會辣喔~是帶有點酸酸甜甜的滋味~連我七歲的女兒品嘗了一口,都說好好好吃,好軟喔~
【塔塔醬】,咬下去的第一口,當然是滿嘴的塔塔醬,是我喜歡的口感和味道~
因為搭配口感有點甜甜的醬汁,是我最喜歡的組合~
甜甜的,吃起來就很甜在心裡啊~
吃了這兩種口味的炸物,都令我很驚喜,沒有油膩感,下午當個小點心,真的很棒,連孩子吃了都稱讚,都喜歡...
真的是值得推薦啊~
我一定會再去品嘗繼光香香雞,它不停的創新,不停的研發新產品,的讓我們享受美食的當下,好幸福~
繼光香香雞網站:http://www.jgssg.com.tw/
趕快去買來吃吧~
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